¿Qué empresa no quiere que su equipo sea más productivo y esté comprometido? El bienestar del empleado es un ideal empresarial que depende de las facilidades, oportunidades y consideración que ofrezca la propia empresa. Cuidar la nutrición de la fuerza laboral es un ganar- ganar para las empresas que buscan mejorar tanto la salud de sus empleados como sus resultados de negocio.

A través del estudio del 2005 “Food at Work. Workplace solutions for malnutrition, obesity and chronic diseases” la OIT analizó en profundidad distintas prácticas en el suministro de alimentos en los lugares de trabajo, mostrando que los programas que proporcionan un acceso cómodo a una alimentación saludable pueden contribuir a prevenir enfermedades crónicas, como obesidad, diabetes y cardiovasculares. Señaló, además, que las inversiones empresariales en alimentación se recuperan por una reducción de los días de enfermedad, de los accidentes laborales y por un aumento de la productividad. Por último, se destacó la conexión entre la falta de alimentación y la aparición de fatiga y somnolencia, con las consiguientes consecuencias negativas sobre la seguridad de los trabajadores.

Cuando el trabajador está sano, activo y bien alimentado es más productivo, tiene menos riesgo de accidentes y maneja de mejor forma las situaciones de estrés.

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Adquirir buenos hábitos alimenticios nos ayudan a:
– Mantener el peso adecuado.
– Sentirnos con más energía, más felices y vitales.
– Vencer la ansiedad por la comida, se trata de comer con hambre y no por causas emocionales.
– Disfrutar de todo lo que comemos, comer saludable puede ser muy divertido y muy sabroso.

Identifica los hábitos de alimentación pocos saludables:
– Tomar bebidas azucaradas en lugar de agua.
– Comprar alimentos envasados en lugar de prepararlos en casa.
– Picar entre comidas alimentos no saludables.
– Comprar comida chatarra.

¿Pudiste identificar alguno de tus malos hábitos?, ahora es tiempo de cambiarlos.

Pasos para el cambio de hábitos

– Identifica lo que quieres cambiar.
– Haz una lista de metas especificas que quieres lograr, por ejemplo “Hoy tomaré 6 vasos de agua”, “Hoy comeré por lo menos una porción de ensalada”.
– Crea un plan de acción, por ejemplo “Hoy tomaré 6 vasos de agua”, mi plan de acción será: “Tendré una botella de agua al alcance de mi mano”
– Crear un recordatorio, por ejemplo, poner una alarma en el celular cada cierto tiempo para recordar de beber agua.
– Festeja tus avances.

Recuerda que el cambio de hábitos es la única solución, empieza con un cambio progresivo pero permanente y verás los grandes beneficios.
Dar el primer paso es lo que necesitas para lograr un gran cambio en tu vida.

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Se usan muchos términos para hablar de estas políticas y programas: wellbeing, empresa saludable, wellness, bienestar corporativo, la gestión se centra en políticas y programas de Salud (hábitos saludables, en general y de actividad física y nutrición, entre otros), para lograr la motivación, bienestar y el compromiso de las personas en las organizaciones, sin dejar de lado la salud mental y psicosocial.

Un entorno saludable contempla la buena salud, el bienestar físico y mental, buenas relaciones en el trabajo y con el entorno, oportunidades de desarrollo, equilibrio entre vida personal y profesional, entre otros.

Desde NUTRIM, consideramos que la transformación hacia una empresa saludable se debe trabajar de manera multidisciplinar y vale la pena invertir tiempo, recursos y esfuerzos en una nueva metodología adaptada a cada empresa, no cabe duda de que cuanto más saludable sea el lugar de trabajo de los empleados, mejores resultados ofrecerán a la empresa.

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Cuando algo falla en la empresa, lo más común es que cuestionemos el desempeño de nuestros líderes o encargados de área; que investiguemos cómo están los procesos operativos y administrativos para encontrar una respuesta a nuestras mayores preocupaciones. Sin embargo…  ¿te preguntaste alguna vez si lo que comen tus empleados podría estar afectando la productividad en la organización?

En Nutrim tenemos en claro que una alimentación poco saludable genera un aumento en la prevalencia de enfermedades crónicas no transmisibles que producen consecuencias negativas en el desempeño laboral, ya que implican aislamiento social, depresión, estrés, baja autoestima y un aumento significativo de ausentismo laboral, asociado al incremento de las licencias médicas.

Pero… ¿Cómo beneficia a tu empresa el hecho de facilitar el acceso a una buena alimentación?

Simple, cuando un colaborador es sano, eficiente y alerta, existen menos riesgos de accidentes o que sufra de estrés; con esto disminuye el ausentismo laboral y la rotación de personal, lo que permite a las empresas mantener su nivel competitivo y su productividad optimizada.

Una alimentación adecuada previene la aparición de enfermedades crónicas y combatir el estrés que sufren la mayoría de los trabajadores.

¿Cómo pueden ayudar las empresas a cuidar los hábitos alimenticios de sus empleados?

En la actualidad, existen un gran número de empresas que ofrecen a sus trabajadores servicio de alimentos en las instalaciones, también llamados comedores empresariales, éstos tienen la finalidad de cuidar la dieta de sus colaboradores a través de menús recomendados por nutriólogos que permiten llevar una mejor calidad de vida personal y laboral, considerando este servicio como una prestación para sus empleados.

Los comedores empresariales no sólo tienen como objetivo desarrollar entre los colaboradores de una empresa hábitos alimentarios saludables y cuidar las medidas higiénicas que favorezcan su salud, sino también ayuda a crear un buen ambiente laboral. Constituyen un instrumento eficaz para desarrollar valores como el compañerismo, el respeto y la tolerancia, al mismo tiempo que favorecen la continuidad entre la jordana laboral y las actividades complementarias y extra laborales.

¿Cómo trabajan los comedores empresariales en las empresas y cuáles son sus servicios?

Las empresas encargadas de proporcionar servicio de comedor para las empresas se encargan de adaptar espacios dentro de las empresas para crear comedores y áreas comunes para los empleados.

Los menús que ofrecen se adaptan a las necesidades de los clientes, así como al trabajo de sus colaboradores, proporcionando la opción que necesitan desde el punto de vista de su nutrición, siempre cuidando que la comida resulte apetecible con una buena presentación y un rico sabor. Vale aclarar que ofrecer un menú balanceado no resulta mucho más caro.

Por otra parte, la economía de los trabajadores se ve beneficiada al contar las empresas con estos servicios, pues de acuerdo con los expertos, llegan a ahorrar hasta un 20% de lo que gastan comúnmente, según lo que ofrezca el comedor de la empresa.

Una inversión de este tipo genera buenos rendimientos dentro de la organización, así como el compromiso y sentimiento de pertenencia por parte de los trabajadores, pues asegura, cuando la empresa muestra interés y preocupación por el cuidado  de la salud y bienestar de sus trabajadores, ellos recompensan con mayor productividad y calidad en su trabajo.

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